Et voilà !…
Après des mois voire des années d’inactivité, mon site fait peau neuve !
Exit les liens et bonnes adresses plus à jour ainsi que mes carnets de route, passionnants certes, mais obsolètes autour des jeux de rôles (je les ressortirai peut-être un jour sous forme d’archives !). Je me ici recentre sur un seul sujet : mes recettes de cuisine !
Alors… bonne lecture… et bon appétit !…
Une célèbre recette traditionnelle de ma région, légèrement adaptée à ma façon.
Une recette personnelle imaginée à partir d’un livre de recettes cajuns.
Voilà une recette en provenance de mes origines méridionales !
Assez simple et savoureuse, cette recette a souvent été galvaudée… J’ignore donc s’il s’agit de la « vraie » bourride sétoise… mais pour moi, c’est la seule !!!…
Voilà une recette typiquement de chez moi, à savoir Lyon !
Exceptionnellement, je donne quelques indications sur les proportions pour 6 personnes, car elles s’avèrent nécessaires ici.
Encore une bonne petite recette vite préparée !
Une entrée toute simple à réaliser !
Pour la salade, choisir plutôt une variété à feuilles tendres… ou pourquoi pas de jeunes feuilles d’épinard crues ?…
Une savoureuse entrée de ma composition.
Un délicieux dessert glacé et tout simple à réaliser.
Une savoureuse recette rapide et simple à préparer…
Une variante agréable et très apprécie de la classique sangria, ici à base de cidre.